รศ.ดร. พิมพ์ชนก จตุรพิรีย์


ชื่อ – นามสกุล
รศ.ดร. พิมพ์ชนก จตุรพิรีย์

ประวัติการศึกษา (Educations)

  • Dr.nat.tech. (Biochemical Engineering)University of Natural Resources and Applied Life Sciences, Austria (2006)

  • วศ.ม. (วิศวกรรมเคมี) จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (2543)

  • วท.บ. (เทคโนโลยีชีวภาพ) มหาวิทยาลัยศิลปากร (2539)

งานวิจัยที่สนใจ (Research Interests)

  • Biochemical Engineering

  • Fermentation Technology

  • Biopolymer

  • Enzyme Technology


ผลงานทางวิชาการ (ที่ตีพิมพ์ในรอบห้าปี)

ผลงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ (ISI/Scopus)

  • Subongkod Muenwongthama, Phimchanok Jaturapiree and Panu Pimviriyakul. (2022). Effect of supplemented sugar in lysogeny broth medium on growth of Escherichia coli BL21(DE3) and recombinant protein production. Agriculture and Natural Resources. 056(3), 537-546. (Scopus)

  • Pongjinapeth, T., Sudying, P. and Jaturapiree, P. (2020). The utilization of wastewater of Thai fermented rice noodle (Kanom-jeen) manufacuturing process for the production of bacterial cellulose by Acetobacter xylinim TISTR 975. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering. 773(1), 012039. (Scopus)

ผลงานวิชาการอื่นๆ (การเผยแพร่ในการประชุมวิชาการระดับชาติ/นานาชาติ)

  • Nuwan, P., Piwpan, P., Jaturapiree, P. and Jaturapiree, A. (2023)” Characterization of dextran produced by Leuconostoc mesenteroides TISTR 053 in fed batch fermentation” AIP Conference Proceedings. 2669(1) Article number 020007  (Scopus)

  • Sadbangkean, S., Deangkamphon, S. and Jaturapiree, P. (2023)” Immobilization with red cabbage anthocyanins on bacterial cellulose film: An intelligent colorimetric pH indicatior for freshness/spoilage monitoring of shrimp” AIP Conference Proceedings. 2669(1) Article number 040001  (Scopus)

  • Wititsawankul, N. and Jaturapiree, P. (2023)”Production of an eco-friendly polyhydrxybutyrate (PHB) using water hyacinth hydrolysate as carbon source” AIP Conference Proceedings. 2669(1) Article number 020004  (Scopus)

  • ทักษวัน ทองอร่าม, พิมพ์ชนก จตุรพิรีย์, หทัยภัทร ศิรินาวี และ สิรินทร์ ชวณิช (2566) คุณลักษณะของแบคทีเรียกรดแลคติกจากมูลลูกสุกรเพื่อใช้เป็ นโพรไบโอติกร่วมกับพรีไบโอติกเสริมในอาหารสัตว์ การประชุมวิชาการระดับชาติครั้งที่20 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน วันที่7-8 ธันวาคม 2566